La reciente edición de la Gelato World Cup ha marcado un importante cambio en la dirección de esta prestigiosa competencia, con Sergio Colalucci a la cabeza como nuevo presidente. Colalucci se ha comprometido a fomentar el juego limpio y la transparencia, lo que se ha traducido en consecuencias directas para Italia, que ha sido penalizada con 2,700 puntos por irregularidades detectadas, culminando en una sorprendente novena posición en el certamen. Este inusual giro de los acontecimientos significa que es la primera vez que Italia no se lleva la victoria en el evento.
La competencia concluyó con la victoria del equipo de Singapur, que presentó un tema titulado “Circo”, caracterizado por su vibrante y técnica ejecución que simboliza el equilibrio, la precisión y la maravilla. Liderados por Jason Tan, el equipo estaba compuesto por Dexter Lee, Loh Cheng Kit y Chew Wei Lung. Su actuación fue elogiada por su dominio técnico y una coherencia creativa que ha solidificado a Singapur como un referente en el mundo del helado artesanal contemporáneo.
Francia ocupó el segundo lugar con su tema “La danza de los animales”, un concepto elegante que se inspiró en el movimiento y la armonía de la naturaleza. Guiados por Hervé Dartois, el equipo francés, que incluía a Enzo Baptista, Jean-Sebastien y Allan Cartignies, se destacó por su atractiva escenografía y la combinación de sabores refinados.
Argentina, un clásico en esta competencia, aseguró la tercera posición con su tema “El jardín de las mariposas”, que representa una interpretación colorista de la transformación y la biodiversidad. Bajo la dirección de Eduardo Zacaria, el equipo argentino, conformado por Diego Calculli, Diego Colaneri y Sergio Federico Mercado, dejó una fuerte impresión en los jueces, gracias a la fuerza emocional de su narrativa y la calidad de sus sabores.
La ceremonia de premiación se llevó a cabo en Sigep, el escenario habitual para este evento, que celebra la excelencia en la creación de helados. Este cambio de liderazgo y los resultados sorprendentes de la competencia auguran un futuro emocionante para la Gelato World Cup y su comunidad de creadores.